Nikka From the Barrel Double Matured Blended Whisky 0,5l

Nikka From the Barrel to jedna z najbardziej rozpoznawalnych japońskich whisky na świecie – wizytówka stylu Nikka i przykład, jak dużo charakteru można zmieścić w niewielkiej butelce. To odważna, skoncentrowana blended whisky, w której łączone są starannie dobrane destylaty słodowe i zbożowe z różnych gorzelni grupy Nikka, a następnie ponownie dojrzewają razem w dębowych beczkach. Podwójne dojrzewanie (double matured) pozwala im „zintegrować się” i stworzyć wyjątkowo gęsty, wielowymiarowy profil. Kwadratowa butelka i dopracowany kartonik od lat przyciągają zarówno koneserów, jak i osoby, które szukają czegoś szczególnego na prezent.

Nikka From The Barrel – wizytówka japońskiej whisky 51,4% 0,5l

Aromat Nikka From the Barrel jest natychmiast rozpoznawalny: gęsty i bogaty, z wyraźnymi nutami karmelu, wanilii, miodu i suszonych owoców – moreli, śliwek i rodzynek. W tle pojawia się szlachetny dąb, odrobina skórzanej nuty oraz delikatny akcent przypraw: cynamonu, goździków, pieprzu. Na podniebieniu whisky jest oleista, pełna i bardzo intensywna. Wysoka moc 51,4% niesie skoncentrowany smak toffi, ciemnego cukru, suszonych owoców i prażonych orzechów, podkreślony dębem i delikatnym dymkiem. Finisz jest długi, rozgrzewający, z pikantną przyprawowością, wanilią i odrobiną gorzkiej czekolady. Odrobina wody lub lód otwierają kolejne warstwy aromatów, podkreślając jej złożoność.

Najpełniej pokazuje się serwowana solo w kieliszku degustacyjnym, z ewentualnym dodatkiem kilku kropli wody, które łagodzą moc i wydobywają więcej owocowych nut. Doskonale sprawdza się także „on the rocks”, gdzie jej gęsta struktura i bogactwo smaku utrzymują się mimo rozcieńczenia. Dzięki wysokiej mocy Nikka From the Barrel jest też świetną bazą do klasycznych koktajli, takich jak Old Fashioned czy Manhattan.